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          新聞資訊

          水果滯銷,建設保鮮冷庫的好處

          作者:歐雪冷柜    發布時間:2021-01-04    查看次數:3894

          幾乎每一年,農村地區的果農種植戶都要面對不同程度的水果滯銷難題,會出現這種現象,不是因為水果本身不好,而是現在種植水果的人太多了,水果品種豐富,人們的選擇多了,市場就會受到影響,再加上水果儲存也是一個大問題,果農采摘水果不可能每次都是現摘現發貨的,一般都是先采摘儲存起來,有需要發貨的在聯系物流過來裝載,導致有部分水果還沒有運輸到目的地就已經有壞的了,損失就大了,損失大了,價格就會上漲,沒有了價格優勢,水果就容易滯銷了。

          現在連存放水果的冷庫都是一庫難求的,往年都只是裝百分之七八十的,現在都爆滿了,面對這種情況,果農只能忍痛把果樹砍掉或低價出售水果,減少損失。對此,我們可以考慮在自己的果園旁邊建設個水果保鮮冷庫,這樣就可以現摘水果就直接入庫保存起來,提高水果的存貯期。

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          建設水果保鮮冷庫的好處

          (1)存儲時間長:水果在保鮮冷庫中存儲可以減緩其呼吸作用及新陳代謝,可以有效的將水果散失的水分吸收并且能夠及時返還,從而使水果的存儲時間加長。

          (2)儲存損失減少:因為水果中含有大量的水分和營養物質,是微生物生存的良好的培養基,從而使水果容易腐爛等,而水果保鮮冷庫可以有效的抑制微生物的活性,從而使水果中的營養物質及水果損失減少。

          (3)銷售期增長:水果的存貯時間變長,水果的上市時間就會加長,銷售期就會增長,甚至部分水果可以實現反季節銷售。

          (4)可調節溫度:由于水果種類不一,不同的水果對溫濕度的要求不同,水果保鮮庫可以通過人工調節溫度,是水果在適宜的環境下得到有效的保鮮。




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